Durante milenios, las leguminosas o legumbres, junto con cereales y algunas frutas y raíces tropicales, son la base principal de la alimentación humana. La coordinadora
Con el objetivo de mitigar desperdicio y mermas de plátano, reducir importaciones de grano panificable, dar estabilidad a la producción de plátano verde y diversificar
El Gobierno de México respalda la iniciativa campesina de productores de Zacatecas de crear el Día Nacional del Frijol, propuesto inicialmente para el 28 de
En 2020, la diabetes fue la tercera causa de decesos en México (sólo después de las enfermedades del corazón y de la COVID-19); el número
Aun cuando más de medio millón de niñas y niños en México padecen diabetes tipo 1 y la tipo 2 va en ascenso, la esperanza
Por. Patricia Betaza La tendencia va al alza según diversos estudios y estadísticas: 7 de cada 10 mexicanos tienen sobrepeso y obesidad, ocupa ya el
De acuerdo con datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS), 13 por ciento de la población adulta en el orbe padece sobrepeso u
El consumo de huevo en México tuvo un incremento aproximado del 50 por ciento entre 2019 y finales de 2020, al pasar de dos millones
En el próximo regreso a clases, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) recomendó reforzar hábitos de higiene y buena alimentación mediante el plato del
De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), la malnutrición abarca dos grupos amplios de afecciones en el mundo. Por un lado, la
Tipo de cambio USD: vie, 22 Nov.
