México.-En septiembre entrará en vigor el artículo 216 Bis de la Ley General de Salud, lo que pondrá en jaque a 21 tipos de alimentos que se venden en México.
Debido a que estos 21 alimentos no se alinean con lo que solicita dicho artículo, los pone en riesgo de dejar de venderse en México.
Esto a menos que cambien su elaboración, eliminando algunos ingredientes nocivos para la salud, mismos que han sido señalados en el decreto.
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La lista de los 21 alimentos que dejarían de venderse en México a partir de septiembre, es la siguiente:
- Galletas dulces
- Manteca vegetal
- Tartas y pasteles
- Pollo frito
- Palomas para microondas
- Donas
- Papas fritas
- Pizza congelada
- Masa refrigerada
- Margarina
- Salsas
- Crema de leche para café
- Helados
- Botanas saladas y dulces
- Refrescos
- Jugos artificiales
- Cócteles sin alcohol
- Leches con alto contenido de grasa
- Bebidas elaboradas a partir de helados
- Bebidas con aceite de coco
- Aguas de sabores endulzadas con azúcar
La lista fue publicada en el Diario Oficial de la Federación.
Lamentablemente, no se dieron más detalles sobre los productos o marcas que serían susceptibles de ser prohibidas en México por el nuevo decreto.
Pues la lista de 21 alimentos señalados es muy general y se puede aplicar a casi el 100% de alimentos empaquetados, embotellados y procesados que se venden actualmente.
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La razón detrás de la prohibición de estos 21 alimentos en México se debe a que el mencionado artículo señala que no se pueden usar grasas trans.
Esto, en la elaboración de comida, bebida, aceites y grasas comestibles.
Debido reportes de la Organización Mundial de la Salud (OMS) donde se señala que las grasas trans matan a cerca de 13 mil mexicanos al año.
Para que esos 21 alimentos no dejen de venderse en México, tendrán que cambiar su modo de elaboración eliminando por completo las grasas trans.
Dado que el decreto se emitió a inicios de 2023, no se han dado detalles si las marcas productoras han hecho los cambios pertinentes.
O veremos una desaparición masiva de alimentos en septiembre.
