El secretario de Turismo del Gobierno de México, Miguel Torruco Marqués, y el gobernador de Sonora, Alfonso Durazo Montaño, encabezaron el evento en el que la entidad impuso un nuevo Récord Guinness con el mayor número de personas asando carne al mismo tiempo, con 2 mil 184 parrilleros; en un ambiente de fiesta, música pero sobre todo sabor, en donde miles de personas más se dieron cita para presenciar el suceso y disfrutar del momento.
Acompañado también de la secretaria de Turismo de Sonora, Célida López Cárdenas; y del alcalde de Hermosillo, Antonio Astiazarán Gutiérrez; el titular de la Secretaría de Turismo (Sectur) destacó que esta nueva marca supera la registrada en la ciudad de Saint Jean Sur Richelieu, en Canadá, en donde participaron 914 personas.
La adjudicadora del Guinness World Records, Susana Reyes, detalló los lineamientos cumplidos para alcanzar este reto, que entre otros consistió en el debido registro de participantes que ejecutaran la acción de asar carne al mismo tiempo por al menos cinco minutos.
Torruco Marqués indicó que este nuevo récord obtenido proyectará la imagen y gastronomía de Hermosillo hacia diferentes latitudes del mundo, y brindará la oportunidad de promover también otros destinos de Sonora. “Además, se hace de la tradición culinaria una causa, destinando los fondos recaudados al apoyo de atletas sonorenses de alto rendimiento que nos representan en el exterior, lo que, definitivamente, le da un valor agregado a la hazaña de este día”, declaró.
Puntualizó que esta capital norteña cuenta ya con dos Récords Guinness: “La Carne Asada más Grande del Mundo”, en 2005; y “La Ración de Tacos más Grande del Mundo”, en 2015.
Recientemente, en nuestro país hemos presenciado Récords Guinness que nos han colocado como “foco” de atracción turística, entre ellos: “La Clase de Box más Grande del Mundo”, en la Ciudad de México, en 2022; “El Tapete de Aserrín más Largo del Mundo”, en Huamantla, Tlaxcala, también el año pasado; “La Ciudad más Conectada del Mundo”, otorgado igualmente a la Ciudad de México, en 2021; y “La Montura más Grande del Mundo”, en Múzquiz, Coahuila, en 2019.
El secretario de Turismo precisó que los Récord Guinness, importantes acontecimientos respaldados por organizaciones internacionales, brindan la oportunidad de promover a nuestros destinos y permanecer en la mente de potenciales turistas, tanto nacionales como internacionales, y a su vez favorecen la derrama económica en beneficio de la población local.
Felicitó al gobierno de Sonora a través de la Secretaría de Turismo estatal, así como a la Fundación Sonorense para el Apoyo del Deporte de Alto Rendimiento, por la organización de este gran suceso, que pone en alto a la ciudad de Hermosillo, a Sonora y a México.
El gobernador de Sonora, Alfonso Durazo Montaño, subrayó que es un honor ser parte de este evento que certifica a nivel internacional a Hermosillo como la capital de la carne asada, pero también al estado como productor de la mejor carne de México.
