México.-El Día de Muertos en México es una de las celebraciones más esperadas. Y es que, como es tradición, hay deliciosos alimentos que no pueden faltar.
Si bien no existe un platillo específico para el Día de Muertos en México, sí podemos enlistar 8 alimentos que se consumen en estas fechas.
Desde el tradicional pan de muerto cubierto con azúcar, hasta un delicioso mole con pollo para disfrutar en familia.
La historia del Día de Muertos en México esconde algo más que misticismo y tradición, como lo es la gastronomía mexicana en su máximo esplendor.
Como en cada festejo mexicano, el Día de Muertos es una excelente ocasión para degustar deliciosos alimentos en familia.
En este contexto, podemos asegurarte que estos 8 alimentos son los que no pueden faltar en tu mesa el Día de Muertos en México.
- Pan de muerto
- Calaveritas de azúcar o chocolate
- Dulce de camote, calabaza o tejocote
- Mole con pollo y arroz
- Pozole
- Tamales
- Dulce de alfeñique o cualquier otro típico
- Frutas de temporada
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Todos reconocemos al pan de muerto tradicional cubierto de azúcar, elemento que nunca falta ni se sustituye en las ofrendas del Día de Muertos en México.
Si bien en algunas partes de México existen variaciones, lo único seguro es que hay al menos una pieza de pan de muerto en cada mesa.
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Las calaveritas de azúcar o chocolate también son las favoritas en el Día de Muertos en México, pues se vuelven la representación de las almas que regresan a casa.
Actualmente, existen de otros sabores salados y dulces para todos los paladares.
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El dulce de camote, calabaza o tejocote, son otros alimentos que se consumen el Día de Muertos en México.
Dado que son frutas de temporada, las familia suelen elegir estos postres para darle el toque dulce a la ofrenda en casa.
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Si hablamos de platillos salados, sin duda el mole con pollo y arroz es el invitado que nunca falta el Día de Muertos en México entre los manjares.
Y es que, ¿a quién no le gustaría regresar a casa si en la ofrenda está esta delicia?
Las familias suelen servir un plato para las almas, mientras el resto lo consumen los vivos.
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¿No tuviste suficiente pozole en las fiestas patrias? Pues el Día de Muertos lo revive con todo.
El pozole y los tamales como platillos típicos mexicanos, son también muy preparados durante los días 1 y 2 de noviembre.
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El dulce de alfeñique originario de España, es tradicional en las ofrendas del Día de Muertos en México.
Consiste en una base de azúcar pura de la caña, preparada con pasta coloreada que toma forma de elementos de temporada.
Como ataúdes, calabazas, frutas y más.
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Hablando de frutas, no podemos dejar de mencionar a las que siempre consumimos en cada Día de Muertos:
- Plátanos
- Tejocotes
- Guayabas
- Mandarinas
- Cañas
- Manzanas
Las frutas de temporada suelen colocarse aún verdes, esto para que resistan el paso de los días en las ofrendas.
Y no te preocupes, claro que podrás comerlas después cuando el Día de Muertos en México termine.
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