Chihuahua.- La Entidad Mexicana de Acreditación (EMA) acreditó al Consejo Certificador del Sotol en el estado de Chihuahua, ya que cumple a cabalidad con la Norma Mexicana (NMX) 17065, es decir que cuenta con personal competente, instalaciones adecuadas, además de brindar confidencialidad y seguridad, entre otros.
En su intervención Jesús Rodríguez Cárdenas, vicepresidente de la EMA, detalló que la certificación acreditada de la Denominación de Origen (DO) del Sotol (bebida emblemática del desierto de Chihuahua), protege la identidad como mexicanos, da renombre internacional y permite el acceso a un mayor mercado.
“Hoy tenemos la fortuna de ser testigos de este inicio para hacer llegar al sotol a todos los rincones del mundo y juntos emprendemos un vuelo que nos llevará a continuar trabajando en estrategias, que beneficien a los chihuahuenses y a nuestro país”, aseveró.
En el evento Rodríguez Cárdenas quien también funge como presidente de la Cámara de Comercio, Servicios y Turismo de la Ciudad de México (Canaco-Servytur CDMX), agradeció al gobierno estatal su compromiso para que las normas se cumplan y se hagan cumplir, en este contexto entregó a la gobernadora, María Eugenia Campos Galván, la insignia “Águila EMA” por el trabajo en conjunto.
La EMA es el organismo que acredita a laboratorios, unidades de inspección y organismos de certificación, que a su vez evalúan que los productos y servicios cumplan los requerimientos necesarios para salvaguardar la salud, patrimonio, ambiente, seguridad en las vías generales de comunicación; y distinguir a través de las Denominaciones de Origen a los productos nacionales que nos identifican ante el mundo.
Con más de 23 años de operación cuenta con los máximos reconocimientos internacionales en materia de acreditación, por lo que, cumple a cabalidad con las evaluaciones para otorgar las mismas, además de estar sujeta a vigilancia permanentemente a fin de garantizar su actuar de forma ética y profesional.
Asimismo, representa a México en organizaciones como el Foro Internacional de Acreditación (IAF) y el Foro Internacional de Acreditación de Laboratorios (ILAC), asimismo, la acreditación de EMA es reconocida por más de 100 países.
A nivel nacional ha otorgado más de 7,200 acreditaciones a organismos que evalúan las Normas Oficiales Mexicanas (NOM) y otros estándares, esto al demostrar confiabilidad y competencia técnica; en este contexto el estado de Chihuahua cuenta con 70 laboratorios de ensayo y calibración, 90 unidades de inspección y 15 organismos de certificación acreditados por la EMA.
Redacción
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